Recette validée par Emilie Peignée, diététicienne.
Calories : 270 par personne. Cholestérol : 70 mg par personne
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Ingrédients de la recette Haricots verts carbonara
500 grammes de haricots verts extra fins?
100 grammes de filets de bacon?
4 cuillère à soupe de crème fraîche à 15 %?
1 boîte de champignons de Paris émincés?
8 grammes de sel fin de cuisine,
2 grammes de poivre noir juste moulu.
Préparation de la recette Haricots verts carbonara
Faire cuire les haricots verts à la vapeur.?
Égoutter les champignons.?
Mélanger la crème, les champignons et le bacon.
Saler et poivrer.?
Faire chauffer légèrement au micro-ondes.
Servir les haricots recouverts de la sauce carbonara.?
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
