Recette Haricots verts sauce aux amandes et aux champignons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Haricots verts sauce aux amandes et aux champignons

- 750 g de haricots verts- 50 g de crème fraîche- 75 g de beurre- 2 échalotes- 150 g de champignons de Paris- 75 g d'amandes éffilées

Préparation de la recette Haricots verts sauce aux amandes et aux champignons


Faites cuire les haricots verts dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes puis égouttez-les.
Faites tiédir la crème avant d'y incorporer les haricots.
Faites fondre l'échalote hachée dans le beurre puis faites-y revenir les champignons émincés.
Laissez dorer puis ajoutez les amandes effilées. Salez, poivrez, poursuivez la cuisson 2 minutes.
Nappez les haricots de cette sauce aux amandes et aux champignons.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.