Recette de : Lasagnes aux deux saumons, ricotta et épinards
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux deux saumons, ricotta et épinards
- 150 g de ricotta- 8 portions d'épinards à la crème surgelées (environ 400 g)- 200 g de saumon fumé- 200 g de saumon frais- plaques de lasagnes sèches- huile d'olive- sel/poivre du moulinRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagnes aux deux saumons, ricotta et épinards
Faire pré-cuire les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante.
Couper le saumon frais en petit dés d'environ 1 cm.Couper le saumon fumé en petit dés également et mélanger les deux avec un peu d'huile d'olive.
Réchauffer les portions d'épinards au micro-ondes, et les mélanger à la ricotta.
Huiler un plat, mettre les premières feuilles de lasagnes au fond de celui-ci, ajouter une couche d'epinards/ricotta, ensuite une couche de deux saumons, puis à nouveau une couche de feuilles de lasagnes et ainsi de suite...
Terminer par une couches de feuilles de lasagnes, et saupoudrer de parmesan râpé et hop au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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