Recette de : Lasagnes aux fruits de mer légères
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux fruits de mer légères
- plaques de lasagnes- 50 cl de lait écrémé- vin blanc (facultatif)- 1 cuillère à soupe d'huile (ou d'eau...)- 2 cuillères à soupe de farine (ou Maïzena)- 150 g de petites crevettes rose - 150 g de moules- 150 g de noix de St-Jacques- 1 à 2 cuillères à café de muscade en poudre- poivre- fromage rapéRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagnes aux fruits de mer légères
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans une casserole, mélangez la farine et l'huile (ou l'eau), puis versez le lait d'un seul coup et remuez avec un fouet. Faites chauffez à feux doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaissise.
Ajoutez les fruits de mer décongelés et un peu de vin blanc.Poivrez et ajoutez la muscade.
Dans un plat à gratin, mettez une couche de lasagne, puis une couche de la préparation, recommencez ainsi de suite en gardant plus de préparation pour le dessus.Parsemez de fromage râpé et enfournez.
Laissez cuire 20 minutes environ à 200°C (les pâtes doivent être moelleuses...)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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