Recette de : Lasagnes aux légumes et lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux légumes et lardons
- 1/2 litre de lait- farine- beurre- Lasagnes fraiches- 3 carottes - 1 oigon- 3 champignons de paris- 1/2 céleri- 1 petit navet blanc- 1 petite courgette - 300g de lardons ou de jambon en dés- gruyèreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagnes aux légumes et lardons
Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre.
Couper tous les légumes en petits dés et les faire dorer dans une poele avec les lardons pendant 15 minutes.
Dans un plat à lasagnes, déposer une petite quantité de légumes au fond.
Mélanger la sauce béchamel avec les légumes et les lardons.
Mettre dans le plat en alternance les pates et la sauce aux legumes.
Terminer par une couche de sauce a recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant 30 à 40 minutes selon le plat utilisé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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