Recette de : Lasagnes de saumon fumé et chèvre frais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes de saumon fumé et chèvre frais
- 12 feuilles de lasagne- 6 tranches de saumon fumé- 1 fromage de chèvre frais- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ou déshydratée- 20 cl de crème fraîche allégée- poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagnes de saumon fumé et chèvre frais
Faites cuire vos feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante pendant environ 5 min.
Pendant ce temps, mélanger le chèvre frais avec la crème fraîche, la ciboulette et un peu de poivre jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Couper en petits morceaux les tranches de saumon fumé.
Ensuite, mettre une feuille de lasagne cuite sur une assiette et la couper en 2.
Tartiner avec le mélange chèvre-crème, puis disposer les petits bouts de saumon fumé par dessus et ensuite la moitié de la feuille de lasagne.
Retartiner, remettre du saumon et renouveller l'opération sur plusieurs couches pour qu'il y ait 6 demi feuilles de lasagne par personne.
Sur le dessus, on peut retartiner encore une fois avec le mélange chèvre-crème.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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