Recette de : Les corniottes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Les corniottes
- 300 g de pâte brisée- 2 pommes + 2 cuillères à soupe de miel- 2 poires + un demi citron- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé- 6 pruneaux + 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot- 100 g de mûres + 1 cuillère à soupe de sucreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Les corniottes
Abaissez la pâte brisée sur le plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 à 4 mm. Découpez-y 6 disques de 30 cm environ. Pelez les pommes, retirez le coeur et les pépins. Versez au centre de chacune d'elles 1 cuillère à soupe de miel. Posez-les sur 2 disques de pâte. Pelez les poires et arrosez-les de jus de citron puis poudrez-les de sucre vanillé. Posez-les également sur 2 autres disques de pâte. Dénoyautez les pruneaux. Posez-les en tas sur un 5 ème disque et ajoutez la confiture d'abricots sur le dessus. Posez les mûres sur le dernier disque et poudrez-les de sucre. Remontez les bords des disques de pâte vers le sommet et soudez-les en les humectant avec un peu d'eau. Vous pouvez les dorez au jaune d'oeuf.
Faites cuire au four chaleur moyenne pendant 25 mn. Servez les corniottes tièdes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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