Recette de : Méli-mélo concombre cresson à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Méli-mélo concombre cresson à la crème
– 1 concombre
– 1 botte de cresson
– 25 cl de crème fraîche
– sel, poivre
Préparation de la recette Méli-mélo concombre cresson à la crème
Peler et couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur. l’égrainer puis le faire dégorger avec du sel pendant 1 heure.
Le rincer sous l’eau froide, l’essuyer avec du papier absorbant pus le couper en rondelles.
Nettoyer ensuite le cresson et le rincer.
Mélanger le concombre et le cresson, assaisonner de crème, de sel et de poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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