Recette de : Millas à la citrouille
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Millas à la citrouille
- 850 g de citrouille environ- 125 g de sucre- 125 g de farine- 3 oeufs- facultatif : de la cannelle et parfois un peu d'eau de fleur d'orangerRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Millas à la citrouille
Mettre la citrouille pelée, en morceaux dans l'autocuiseur (10 mn après rotation de la soupape).
Goûter les morceaux de citrouille et les mélanger au sucre, à la farine et aux oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre dans un plat beurré, et passer au four chaud (thermostat 7/210°C) 45 mn. Mettre dessus un peu de sucre en poudre qui fondra légèrement à la chaleur et l'humidité du gâteau qui refroidit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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