Recette Mini-aumonière (brick) aux saint jacques persillées


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 27 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Mini-aumonière (brick) aux saint jacques persillées

(pour 24 petites aumônières) :
- 4 feuilles de brick
- 24 noix de Saint-Jacques décongelées
- Du beurre persillé pour escargots
- Une peu de beurre fondu
- Des cures-dents

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Préparation de la recette Mini-aumonière (brick) aux saint jacques persillées

Découper chaque feuille de brick en 6, avec un pinceau beurrez légèrement les morceaux de feuille de brick.
Poser au centre une noix de Saint-Jacques et un petit morceau de beurre persillé. Refermer comme vous pouvez la feuille de brick et maintenir avec le cure-dent.
Déposer les aumônières sur une plaque avec du papier sulfurisé. Passer au four à 180)C (thermostat 6), 5 à 7 min (il faut que la feuille de brick soit dorée).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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