Recette de : Moelleux au chocolat à la chapelure
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux au chocolat à la chapelure
(pour 10 personnes environ) :- 6 oeufs- 200 g de beurre - 200 g de chocolat à dessert- 200 g de sucre- 125 g de chapelureRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Moelleux au chocolat à la chapelure
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, les mettre chacun dans un saladier différent.
Monter les blancs en neige ferme.
Dans le saladier qui comporte les jaunes, mélanger avec le sucre et le beurre préalablement ramolli.Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'eau.L'incorporer à la précédente préparation.
Enfin, ajouter la chapelure puis les blancs en neige.
Mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 30 min au four à 190°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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