Recette Moelleux – frais aux pommes


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Moelleux – frais aux pommes

- 1 grosse pomme golden ou boskop- 3 oeufs- 100 g de beurre fondu- 100 g de sucre en poudre- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre- 1 pincée de sel- 20 cl de jus de pomme

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Préparation de la recette Moelleux – frais aux pommes


Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule à manqué de 20 cm.
Couper la pomme en dés.
Battre au batteur les oeufs, les sucres et la vanille. Ajouter le beurre fondu en remuant. Incorporer la farine, la levure, le sel. Travailler la pâte au batteur 1 à 2 mn.
Ajouter les pommes en dés, remuer et verser dans le moule à manqué. Taper le moule d'un coup sec sur le plan de travail. Enfourner pour 40 mn.
Démouler à la sortie du four, laisser tiédir et verser à la cuillère à soupe le jus de pomme sur le gâteau.
Mettre au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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