Recette de : Moules au pineau des charentes
(18 votes, moyenne: 4,50 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Moules au Pineau des Charentes
– 500 g de moules par personne (soit 1kg pour deux)
– 1 gros oignon
– 3 gousses d’ail
– un petit bouquet de persil
– 50 g de beurre demi-sel
– 2-3 verres de Pineau blanc des Charentes
– 1 brique de crème liquide
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Moules au Pineau des Charentes
Lavez les moules.
Dans une cocotte, mettre l’oignon l’ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu.
Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules.
Arrosez du Pineau des Charentes.
Faire ouvrir les moules et 5 mn avant de servir, ajouter la crème liquide.
Mélangez bien et bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
