Une recette de Moulin à vent banane-chocolat.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Moulin à vent banane-chocolat
-4 bananes-3 oeufs jaune et blans séparés-150 g de chocolat noir-100 g de sucre en poudre-100 g de beurre (+20 g pour le moule) -60 g de poudre d'amandes-1 c. à soupe bombée de farine-1 pincée de sel.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Moulin à vent banane-chocolat
1) Préchauffez le four Th 6 (180°C). Cassez le chocolat en cubes faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre 1 mn. 2) Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs. Incorporez : -100 g de beurre ramolli. -Les blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette (environ 15 s). -La farine. -La poudre d'amandes et -La pincée de sel. 3) Pelez les bananes coupez-les en 2 dans la longueur. Placez-les en hélice dans un moule à tarte beurré de 28 cm côté bombé vers le haut et recouvrez de la pâte. 4) Mettez au four et laissez cuire environ 20 mn ; le coeur du gâteau devra rester à peine cuit. Laissez refroidir et démoulez délicatement.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
