Une recette de Gratin léger aux framboise.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin léger aux framboise
-1 kg de pêches bien mures-500 g de framboises surgelées-50 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé-2 œufs + 2 jaunes d'oeuf-1 briquette de crème allégée (même à 5% ça marche)-100 g de poudre d'amandes-2 c. à café de semoule de blé-éventuellement un alcool pour parfumer.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin léger aux framboise
Peler les pêches les soupoudrer avec une partie du sucre et passer au four position grill jusqu'à ce qu'elle gratinent ou caramélisent un peu. Laisser refroidir.Dans un saladier mélanger la crème les oeufs battus le sucre la poudre d'amande sucre vanillé et la semoule. Verser la prépartion sur les pêches ajouter les framboises et passer au four pas trop chaud (150°C -thermostat 5) juste le temps que la préparation prenne.Déguster tiède.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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