Recette Muffin bananes et pépites de chocolat


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Muffin bananes et pépites de chocolat

(Pour 8 gros muffins) :- 250 g de farine- 150 g de sucre- 100 g de beurre- 15 g d'amandes en poudre- un demi-sachet de levure- 2 grosses bananes- 100 g de pépites de chocolat- 2 oeufs- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Muffin bananes et pépites de chocolat


Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez dans un saladier la farine, les amandes en poudre, les pépites de chocolat et la levure.
Battez 2oeufs entiers avec le sucre dans un autre récipient.
Chauffez le beurre quelques minutes au micro-ondes.
Ecrasez les bananes à la fourchette, puis incorporez la vanille, le beurre, et les bananes au mélange oeufs + sucre tout en remuant.
Vous obtenez une pâte semi liquide que vous versez dans le premier saladier.
Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
Beurrez vos moules à muffin et versez la pâte aux 3/4.
Enfournez 25 min à four chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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