Muffins aux épices et raisins secs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Muffins aux épices et raisins secs
Pour 12 muffins :- 2 oeufs extra frais,
- 120 grammmes margarine,
- 120 grammes farine blanche,
- 120 grammes sucre blanc,
- 1 cuillère à café de levure en poudre,
- 1 pincée de sel,
-1 pincée de mélange 4 épices, cannelle, clou de girofle, etc... , selon votre goût,
- 2 poignées de raisins secs et/ou des abricots secs coupés en petits morceaux.
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Préparation de la recette Muffins aux épices et raisins secs
Mélanger la margarine et le sucre blanc.Ajouter les deux oeufs et mélanger.
Ajouter la farine blanche et la levure en poudre et mélanger.
Ajouter le sel et les 4 épices ainsi que les raisins secs et abricots secs coupés en morceaux et mélanger délicatement.
Remplir d'une cuillère à soupe de ce mélange des petites caissettes en papier, comme pour les truffes mais plus grandes pour des muffins et les placer dans une plaque à muffin à cet effet.
Faire cuire au four préalablement préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
Planter le couteau pour vérifier la cuisson, il doit être sec.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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