Une recette de Noix de saint jacques.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Noix de saint jacques
-8 noix de saint Jacques préparées par votre poissonnier.-Une noix de beurre salé.
-poivre sel de Guérande.
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Préparation de la recette Noix de saint jacques
Faire fondre la noix de beurre dans une poêle. Déposer les noix et les faire dorer légèrement sur chaque côté. Servir immédiatement avec une toute petite pincée de poivre et une de sel de Guérande.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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