Recette de : Notes de musique salées
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Notes de musique salées
- 100 g de flocons de purée- 4 oeufs- 4 portions de fromage fondu- 25 cl de lait- 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquideRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Notes de musique salées
Fais bouillir le lait, ajoute-y les flocons de purée, laisse gonfler 2 min.
Rajoute 2 oeufs, remue, puis ajoute les portions et les cuillères de crème fraiche.
Remue vite, cela fait une pâte épaisse.
Forme alors des notes de musique à ta guise (ou des bonhommes), badigeonne-les avec les 2 jaunes d'oeuf qui restent.
Mets au four environ 20 min à 150°C (thermostat 3).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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