Recette de : Omelette soufflée aux fruits
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Ingrédients de la recette Omelette soufflée aux fruits
– 6 oeufs
– 1 cuillères à soupe de lait
– 15 g de beurre
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 150 g de fruits au sirop
Préparation de la recette Omelette soufflée aux fruits
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Mélangez les jaunes avec le lait.
Montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement aux jaunes d’oeufs.
Faites chauffer le grill du four.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les oeufs jusqu’à ce que le dessous soit doré.
Saupoudrez le dessus de sucre et placez sous le grill quelques minutes le temps que le dessus colore.
Garnissez de fruits au sirop et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
