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Recette de : Papillote de saumon à la citronnelle, tomate et basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote de saumon à la citronnelle, tomate et basilic
- 2 pavés de saumon- 2 tiges de citronelle- 2 tomates- 2 gousses d'ail- 1 demi-citron non mal traité- 10 feuilles de basilic- 1 filet d'huile d'oliveRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Papillote de saumon à la citronnelle, tomate et basilic
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Sur chaque feuille de papier sulfurisé, posez le pavé de saumon surmonté de la citronelle hachée, de l'ail pilé, de la tomate et du citron en rondelles.
Arrosez du filet d'huile d'olive.Poivrez, refermez la papillote et enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Accompagnez d'un duo de purée patates douces et brocolis...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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