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Recette de : Papillote légère au poulet
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote légère au poulet
(pour 1 personne) :- 1 petite escalope de poulet- 1 tomate- 1/2 aubergine- 1 gros champignon- moutarde- thymRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Papillote légère au poulet
Tout d'abord, préchauffez votre à four à 200°C.
Sur une grande feuille de papier aluminium, déposez au centre la petite escalope de poulet. Badigeonnez-la de moutarde avant de poivrer et saler.
Découpez vos légumes en morceaux: les tomates et l'aubergine (sans sa peau) en cubes et le champignon en rondelles.
Recouvrez en alors votre petite escalope de poulet en alternant. Pensez à parsemer de thym entre les couches. Ne re-salez et re-poivrez qu'à la fin, lorsque vous aurez déposé tous les légumes.
Refermez bien soigneusement la papillote et mettre au four pendant 40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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