Recette Pastilles chèvre frais et caramel de raisin


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du sud ouest
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pastilles chèvre frais et caramel de raisin

2 grandes feuilles de pâte à filo,
1 chèvre frais ,
30 grammes de beurre,
50 grammes de confiture de raisin.

Préparation de la recette Pastilles chèvre frais et caramel de raisin

Beurrer les feuilles de filo des deux côtés.
Les découper soit à l'emporte-pièce, soit au couteau en carrés de 3-4 cm de côté. 
Passer au four préalablement chauffé à 220°C quelques minutes pour que les petits carrés de filo soient légèrement dorés et croustillants.
Faire tiédir la confiture.
Poser un carré de filo, mettre dessus un peu de chèvre frais.
Reposer un carré de filo, faire couler d'une cuillère à café un peu de caramel de raisin encore légèrement tiède.
Reposer un carré de filo par dessus.
Appuyer très légèrement pour consolider .
Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.