Recette de : Pâtes au poivron – roquefort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes au poivron – roquefort
- 200 g de pâtes- 1 gros oignon- 1 gros poivron- 150 g de Roquefort ou fromage bleu- 20 cl de crème liquide- poivre (avec le Roquefort, le sel est inutile)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pâtes au poivron – roquefort
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante ; égouttez et passez sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Réservez.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron épluchés et coupés en petits morceaux. Quand le poivron est bien tendre et l'oignon doré, ajoutez le Roquefort coupé en morceaux ; faites fondre sur feu doux. Versez la crème et laissez mijoter quelques minutes. Poivrez.
Enfin, ajoutez les pâtes, mélangez, laissez une minute sur feu doux et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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