Recette de : Pâtes aux tomates fraîches
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes aux tomates fraîches
- 3 tomates bien mûres- 5/6 cuil. à soupe d'huile d'olive- sel, poivre, basilic, herbes de provenceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pâtes aux tomates fraîches
Ebouillanter les tomates 1 mn et les peler.
Passer les tomates au mixer afin d'obtenir une purée.
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le basilic et les herbes de provence selon votre goût.
Cuire les pâtes (spaghettis ou autres) selon votre goût.
Dès quisson, égoutter et servir dans un saladier. Servir la sauce à côté, avec un peu de basilic dessus si vous en disposez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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