Recette de : Pavé glacé chocolat marron.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pavé glacé chocolat marron
- 500 g de purée de marrons- 100 g de beurre- 100 g de chocolat.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pavé glacé chocolat marron
Faire chauffer la purée de marrons, puis y incorporer le beurre en morceaux et le chocolat préalablement râpé.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et souple.
Verser l'appareil dans un moule à cake beurré, puis frapper le fond du moule sur le dessus de la table afin de bien tasser la préparation.
Placer ensuite le moule au réfrigérateur durant 24 h pour que le pavé prenne.
Le lendemain, démouler le pavé sur un plat de service, puis le découper en tranches et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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