Recette de : Penne rigate aux épinards
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Penne rigate aux épinards
- 500 g de pâtes (de type penne rigate)- 100 g d'épinards surgelés (sans crème fraîche)- 100 g de jambon cru (speck de préférence)- 1 boule de mozzarella- huile d'olive- gros sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Penne rigate aux épinards
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole, avec du gros sel, et y ajouter les pâtes.
Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tout petits carrés; et le jambon en lanières.
Dans une petite casserole, faites revenir les épinards dans un peu d'huile d'olive.
Une fois les pâtes al dente, égouttez-les, et remettez-les sur le feu, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, les épinards, le jambon, et la mozzarella.
Attendre que celle-ci fonde un peu, et servir de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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