Recette de : Petites brioches fourrées
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petites brioches fourrées
- 6 brioches assez grandes- 100 à 200 g de lardons fumés- 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1/2 chèvre en bûche- sel, poivre - persil haché- quelques feuilles de mâcheRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Petites brioches fourrées
Faire préchauffer le four à Th 7.
Ouvrir les brioches, creusez-les à l'aide d'une petite cuillère.
Découper 6 rondelles de chèvre dans la demi bûche. Mettre quelques lardons crus dans chacune d'entre elles, recouvrir d'une cuillère à soupe de crème fraîche, saler poivrer et mettre un peu de persil haché, puis mettre les rondelles de chèvre.
Baisser le Th à 6 , remettre les chapeaux puis enfourner pour 25 à 30 mn.
Servir tout le suite accompagné de quelques feuilles de salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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