Recette de : Émincé de volaille au citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Émincé de volaille au citron
- 5 escalopes de poulet- le jus de 2 citrons- huile d olive- herbes de provences / laurier- sel poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Émincé de volaille au citron
Coupez les escalopes de poulet en dés moyen puis les mettre dans un plat creux et arrosez des 2 jus de citron et d'un bon filet d huile d olive.
Ajouter les herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel poivre et laisser mariner 20 mn.
Otez les dés de poulet de la marinade et les faire revenir dans 1 poêle avec un peu d huile, laisser bien dorer les morceaux de poulet.
une fois dorés, ajoutez la marinade citron/huile d olive et cuire 10 mn à feux doux.
Idéal avec du riz basmati.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
