Recette Soupe de pois cassés au chorizo


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Soupe de pois cassés au chorizo

- 500 g de pois cassés
- 2 litres d'eau
- 4 gousses d'ail
- 200 g de  chorizo 
- 2 cubes pour bouillon
-Sel, poivre.

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Préparation de la recette Soupe de pois cassés au chorizo

Mettre les pois, l'ail épluché, le chorizo tranché dans une cocotte avec 2 litres d'eau et les cubes bouillon.
Faire cuire 1 heure .
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Passer au mixer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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