Recette de : Petits gâteaux de foies de volaille
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits gâteaux de foies de volaille
- 250 g de foie - 2 jaunes d'oeufs - ½ cuillère à café d'ail haché- 40 cl de laitPréparation de la recette Petits gâteaux de foies de volaille
Mélanger le foie mixé, les jaunes d'oeufs et l'ail.
Ajouter le lait chaud.
Filtrer à la passoire.
Mettre dans 4 ramequins au bain marie, 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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