Recette Pizza de la mamma


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pizza de la mamma

- 1 pâte brisée tout prête- 2 oignons- 120 g de lardons- 120 g de jambons en alumettes- 200 g de coulis de tomate- 1 petite boite de champignons émincés- gruyère râpé- origan

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Préparation de la recette Pizza de la mamma


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et faire cuire la pâte à blanc (sans garniture) pendant environ 20 minutes. Elle doit être légèrement colorée.
Eplucher les oignons en lamelles et les faire revenir dans de l´huile d´olive. Lorsqu´ils sont ramollis ajouter les lardons, mélanger et laisser cuire un peu.
Ajouter le coulis de tomate puis les champignons.
Finir par le jambon.
Laisser cuire quelques instants afin que tous les ingrédients se mélangent bien.
Retirer du feu et verser sur la pâte.
Parsemer d`origan et de gruyère avant d´enfourner 15 minutes à four chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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