Recette de : Pizza pour soirée d’été (tapenade feta saumon)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza pour soirée d’été (tapenade feta saumon)
- 1 pâte à pizza - 1 pot de tapenade- 150g de feta nature- 1 grosse aubergine- 4 tranches de saumon fuméRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pizza pour soirée d’été (tapenade feta saumon)
Laver l'aubergine, couper des lamelles dans la longueur, assez fines mais pas trop.Faire frire à l'huile d'olive dans une sauteuse, ou badigeonner d'huile et passer au four pour qu'elles soient bien grillées. Egoutter sur du papier absorbant.
Etaler la pâte à pizza, tartiner de tapenade, alterner les tranches de saumon fumé avec les lamelles d'aubergines grillées, puis émietter la feta dessus.
Verser un filet d'huile d'olive et recouvrir d'origan.
Passer au four à 240°C (thermostat 8) un vingtaine de minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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