Recette Pommes de terre farcies des lendemains


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pommes de terre farcies des lendemains

-8 pommes de terre cuites au four ou à la vapeur (avec leur peau)
-250 g de viande cuite hachée (restes de porc boeuf…)
-2 oeufs durs + 1 oeuf frais
-50 g de mie de pain
-50 g de gruyère râpé
-10 cl de lait
-50 g de beurre
-persil haché
-sel poivre.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Pommes de terre farcies des lendemains

Coupez les pommes de terre en 2 dans la longeur, évidez la chair.
Mélangez la chair à la viande hachées avec la mie de pain trempée dans le lait, les oeufs durs, le persil, sel et poivre.
Garnissez les pommes de terre évidées de ce mélange et rangez-les dans un plat allant au four.
Mélangez l’oeuf frais avec le gruyère râpé et répartissez sur les pommes de terre farcies, déposez quelques noisettes de beurre.
Mettez au four à 180°C (thermostat 6) et laissez gratiner pendant 15 min.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.