Recette Pommes de terre provençales


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pommes de terre provençales

- 6 grosses pommes de terre- 4 grosses tomates juteuses- 1 cuillere à soupe d'herbes de provence- 4 cuillère à soupe d'huile d'olives- sel, poivre

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Préparation de la recette Pommes de terre provençales


Eplucher les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en gros dés d'environ 1 cm de coté, faire de même avec les tomates.
Mettre les pommes de terre ainsi coupées ainsi que les tomates dans un saladier.Saler, poivrer et y ajouter l'huile d'olive et les herbes de Provence.
Mettre le tout dans un plat pour la cuisson au four à 190°C (thermostat 6-7) pour 25 minutes.
Ne pas oublier de mélanger à mi-cuisson afin d'éviter que les pommes de terre du dessus ne brûlent.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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