Recette de : Pommes vertes grillées au fromage
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes vertes grillées au fromage
- 1 pomme Grany (verte)- 1 St Marcellin (fromage)- 4 tranches fines de poitrine fumée- herbes (cerfeuil ou herbes de Provence)- poivre- beurre (éventuellement)Préparation de la recette Pommes vertes grillées au fromage
Faire préchauffer le four (200°C) tout le temps de la préparation.
Eplucher les pommes, les découper en 4 rondelles de 1 cm d'épaisseur environ et retirer les pépins.
Couper le St Marcellin en 2 dans l'épaisseur pour en faire 2 tranches rondes comme pour la pomme.
Pour chaque part, disposer d'abord 1 rondelle de pomme. Poser la tranche de fromage dessus et finir par une 2ème rondelle de pomme.
Envelopper chaque part dans une tranche de poitrine fumée, puis une 2ème tranche croisée avec la première.
Mettre une pincée d'herbes et de poivre sur le dessus de chaque part et éventuellement, une noix de beurre.
Mettre dans le four et laisser cuire 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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