Recette Porc au curry et tomate


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Porc au curry et tomate

- 700 g de sauté de porc- 1 oignon- 1 boîte de concentré de tomates- 1 gousse d'ail- 1 brique de crème liquide- thym et laurier- 2 cuillères à soupe de curry ou plus selon les goûts- sel et poivre du moulin

Préparation de la recette Porc au curry et tomate


Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon en lamelles dans une cuillère à soupe d'huile.
Une fois saisi, rajouter les morceaux de porc.Les faire colorer et rajouter ensuite de l'eau jusqu'au ras de la viande.
Mettre le concentré de tomate.
Couper ensuite l'ail en petits morceaux et le rajouter à la préparation ainsi que le thym, la feuille de laurier et les 2 cuillères de curry.
Saler et poivrer. Goûter pour rectifier l'assaisonnement et mettre à cuire 20 min à partir du chuchottement de la soupape.
Une fois prêt rajouter au dernier moment la brique de crème à feu doux pour que la sauce épaississe .

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.