Recette Presque purée de carottes et pommes de terre râpées


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Presque purée de carottes et pommes de terre râpées

- 400 g de pomme de terre- 400 g de carottes- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel (aux herbes de préférence)

Préparation de la recette Presque purée de carottes et pommes de terre râpées


Eplucher et raper les carottes (rappe moyenne : copeaux d'un demi centimètre de large)
Eplucher et râper les pommes de terre avec la même rappe.
Cuire les légumes à la vapeur.
Mettre d'abord les carottes à cuire pendant une dizaine de minutes puis y rajouter les pommes de terre pour le temps restant.
Mettre dans un plat et mélanger avec l'huile et le sel.
Voilà! Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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