Recette de : Presque purée de carottes et pommes de terre râpées
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Presque purée de carottes et pommes de terre râpées
- 400 g de pomme de terre- 400 g de carottes- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel (aux herbes de préférence)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Presque purée de carottes et pommes de terre râpées
Eplucher et raper les carottes (rappe moyenne : copeaux d'un demi centimètre de large)
Eplucher et râper les pommes de terre avec la même rappe.
Cuire les légumes à la vapeur.
Mettre d'abord les carottes à cuire pendant une dizaine de minutes puis y rajouter les pommes de terre pour le temps restant.
Mettre dans un plat et mélanger avec l'huile et le sel.
Voilà! Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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