Recette Pudding soufflé express aux marrons


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pudding soufflé express aux marrons

- 1 boîte (800 g) de crème de marrons vanillée- 8 oeufs- 20 cl de crème fraîche épaisse

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Préparation de la recette Pudding soufflé express aux marrons


Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige très ferme. Mélanger intimement les jaunes à la crème de marrons et à la crème fraîche.
Ajouter 1/3 des blancs à la crème aux marrons, puis le reste des blancs avec délicatesse (en soulevant la pâte).
Verser la pâte dans un moule à cake ou à manqué antiadhésif (ou à défaut bien beurré).
Cuire à four moyen (environ 200°C). Une lame de couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.
Servir tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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