Recette Purée de potiron d’isabelle


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Purée de potiron d’isabelle

- 1 grosse de potiron (400 g environ)- 2 gros oignons- 8 à 10 petites pommes de terre- 25 cl de vin blanc sec- 1 cuiller à café de miel- Lait, beurre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Purée de potiron d’isabelle


Eplucher le potiron et le couper en gros cubes.Eplucher les pommes de terre.Cuire le tout à la vapeur.
Pendant ce temps, couper les oignons, les mettre à suer dans l'huile, ajouter le vin blanc quand ils deviennent transparents, puis quand le vin blanc est bien chaud, ajouter la cuiller de miel et le répartir dans la préparation.
Une fois que le potiron et les pommes de terre sont cuites, y incorporer les oignons au miel et mixer le tout.
Ajouter du lait et du beurre à votre convenance pour l'épaisseur de la purée.
Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.