Recette de : Quiche aux poivrons et au surimi
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux poivrons et au surimi
- 2 poivrons verts- 250 g de surimi- 3 oeufs- 1/2 litre de lait- 100 g de farine- 100 g de comté râpé- paprika- sel, poivre - un peu de beurre pour le mouleRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Quiche aux poivrons et au surimi
Cuire les poivrons au four, à 220°C (Th 7-8), pendant 35 min. Les peler et les couper en petits morceaux, puis réserver.
Beurrer le moule à tarte, y disposer les bâtonnets de surimi coupés en rondelles, puis les morceaux de poivron.
Ajouter l'appareil formé de la farine, du lait des oeufs et de l'assaisonnement; saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pendant 55 min environ, à 200°C (Th 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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