Recette de : Raviolette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Raviolette
- 500 g de ravioles en plaque (parfum de votre choix)- 150 g de petits lardons salés ou fumés- 1 gros oignon- 100 g de gruyère râpé ou autre fromage de votre choix- 20 cl de crème fleurette- 20 cl de sauce tomate- fines herbes vertes au choix (dont persil) ou herbes de ProvenceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Raviolette
Faire revenir séparément dans deux poêles le gros oignon émincé et les lardons dans un fond d'huile d'olive.
Dans un plat à gratin, sur un filet d' huile d'olive, étendre une couche de ravioles en plaque telles quelles, la moitié des lardons, la moitié de l'oignon, la moitié du liquide (crème + coulis de tomates), quelques herbes.
On continue par une autre couche de ravioles comme précédemment puis les autres ingrédients et on termine par les dernières ravioles s'il en reste.On arrose d'un filet d'huile d'olive et crème fleurette.
On parsème le fromage râpé ou autre fromage en plaque comme pour la tartiflette.Mettre au four 20 à 25 min le temps que le fromage gratine.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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