Recette de : Rillettes de thon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rillettes de thon
- une grosse boîte de thon au naturel (ou au citron) - une boîte de "Carré frais" ou autre fromage frais pas trop salé- le jus d'un citron- une cuillère à soupe de fromage blanc- assaisonnement : sel, poivre, herbes fraîches (basilic, ciboulette)Préparation de la recette Rillettes de thon
Egoutter le thon et l'émietter dans un saladier. Déballer les carrés de fromage frais et mélanger au thon à l'aide d'une fourchette. Ajouter le jus d'un citron et, s'il est nécessaire lier davantage, une cuillère à soupe de fromage blanc. Saler et poivrer selon votre goût (la fleur de sel parfumée fait des miracles). Ajouter les herbes fraîches.
Mélanger le tout et laisser reposer au frais au moins deux heures avant de servir avec du pain de seigle tranché.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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