Recette de : Rochers au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rochers au chocolat
- 250 g amandes effilées ou en bâtonnets- 2 cuillères à soupe de sucre glace- 200 g de chocolat noir- 1 cuillère à café de crème fraîcheRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Rochers au chocolat
Faire fondre dans une poêle (anti adhésive) le sucre glace avec les amandes. Quand les amandes sont légèrement grillées et le sucre fondu, rajouter le chocolat. Mélanger jusqu'à ce que les amandes soient bien imprégnées puis faire de petits tas rapidement à l'aide de 2 cuillères à café en les posant sur du papier sulfurisé.
Mettre au réfrigèrateur.
Se conserve trés bien dans une boîte hermétique.
Variante: avec du chocolat blanc ou au lait.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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