Recette Rôti de noël


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Rôti de noël

-1 rôti de porc carré et désossé de 1.5 kg .
-1 litre de bouillon de volaille.
-1 oignon blanc.
-250 g d'airelles.
-4 c. à soupe de miel.
-3 grosses oranges.
-sel et poivre .
-1 feuille de laurier.

Préparation de la recette Rôti de noël

Dans une grande casserole faites fondre un peu de beurre.Dorez le rôti de chaque côté puis ajoutez l'oignon. Versez le bouillion les airelles le miel le sel le poivre et le laurier et laisser cuire 30 min.Pendant ce temps pressez les 3 oranges et prélevez le zeste de l'une d'entre elles.Ajoutez le jus et le zeste et laissez cuire encore 1 h.Sortez la viande laissez réduire la sauce et régalez-vous!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.