Recette Rouleaux de foies de volaille à l’oseille


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Rouleaux de foies de volaille à l’oseille

- 400 g de foies de volaille- 200 g d'oseille- 25 cl de crème fraîche- 1/2 cuillerée à café de paprika- sel, poivre

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Préparation de la recette Rouleaux de foies de volaille à l’oseille


Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Rincez et équeutez l'oseille, égouttez bien.
Nettoyez les foies de volaille et enroulez-les un par un dans une feuille d'oseille.
Disposez-les dans un plat à four côte à côte.
Saupoudrez de paprika, sel et poivre.Nappez de crème fraîche et faites cuire 10 min au four.
Dégustez bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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