Recette Sablés au citron vert


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Sablés au citron vert

- 350 grammes de farine tamisée,- 125 grammes de sucre glace impalpable,- 190 grammes de beurre,- 1 oeuf extra frais,- 1 citron vert non traité, lime,- 1 pincée de sel fin de cuisine.

Lime et citron vert veulent dire la même chose.

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Préparation de la recette Sablés au citron vert

Avant tout précahuffer le four à 180°C ou th 6.
Mélanger la farine, le sucre glace et la pincée de sel.
Faire fondre le beurre, une fois ce dernier fondu ajouter.
Battre tout ensemble.
Ajouter le zeste de citron, toujours dans la casserole, ainsi qu'un peu de jus de lime.
Verser le mélange dans la farine et travailler rapidement la pâte jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé.
Etaler la pâte sur une épaisseur de deux centimètres sur une plaque et tailler des formes variées.
Faire cuire au four environ 15 minutes.
Une fois cuits, saupoudrer les sablés de sucre glace.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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