Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Sablés au sésame
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Sablés au sésame
– 500 grammes de farine tamisée,
– 200 grammes de beurre ramolli,
– 250 grammes de sucre semoule,
– 1 paquet de levure chimique,
– 250 grammes de graines de sésame,
– 100 grammes de pistaches décortiquées,
– 10 cl d’eau.
Préparation de la recette Sablés au sésame
Mélanger farine, beurre ramolli, levure et sucre, ajouter l’eau et travailler la pâte.
Confectionner des disques à l’aide d’un verre retourné.
Les passer d’un côté dans les graines de sésame et de l’autre dans les pistaches écrasées et hacher très fin.
Faire cuire au four préchauffé à 150°C ou thermostat 5 en chaleur pulsée pendant 18 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.