Recette Sablés au sésame


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 38 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Sablés au sésame

- 500 grammes de farine tamisée,- 200 grammes de beurre ramolli,- 250 grammes de sucre semoule,- 1 paquet de levure chimique,- 250 grammes de graines de sésame,- 100 grammes de pistaches décortiquées,- 10 cl d'eau.

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Préparation de la recette Sablés au sésame

Mélanger farine, beurre ramolli, levure et sucre, ajouter l'eau et travailler la pâte.
Confectionner des disques à l'aide d'un verre retourné.
Les passer d'un côté dans les graines de sésame et de l'autre dans les pistaches écrasées et hacher très fin..
Faire cuire au four préchauffé à 150°C ou thermostat 5 en chaleur pulsée pendant 18 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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