Recette de : Salade de céleri à la feta
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de céleri à la feta
- 1 belle branche de céleri (attention, on n'utilise ici que les feuilles !)- 200 g feta (soit en cubes avec une marinade, soit nature)- 3 belles tomates- 1 grosse boîte de maïs- coriandre en grains- poivre (et sel éventuellement, selon votre goût)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade de céleri à la feta
Si vous avez de la feta nature : la veille, couper la feta en petits cubes et la faire mariner avec de l'huile d'olive, herbes de provence, poivre, coriandre... Sinon (feta marinée), ouvrir le bocal de feta !
Découper finement les feuilles de céleri (le mieux, c'est encore aux ciseaux!). Couper les tomates en petits morceaux et les ajouter aux feuilles de céleri.
Ajouter également le maïs égoutté, puis la feta.
Pour l'assaisonnement : utiliser l'huile où la feta a mariné, poivrer et terminer avec la coriandre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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